林博客
潜龙勿用，亢龙有悔

10 REASONS WHY we don’t need GM foods

拒绝转基因食品的十个理由

来源：banGMfood.org

翻译：雅慧 嘉林

With the cost of food skyrocketing – hitting not just shoppers but the poor and hungry in the developing world – genetically modified (GM) foods are once again being promoted as the way to feed the world. But this is little short of a confidence trick. Far from needing more GM foods, there are urgent reasons why we need to ban them altogether.

随着食品价格飞涨，不仅消费者还包括发展中国家贫穷而饥饿的人们都受此打击。转基因食品以其提供食物的方式而再受推崇，然而这并不是保险的策略，相反，我们应当联合抵制转基因食品而不是加大对其的需求量。其重要原因如下：

1.GM foods won’t solve the food crisis

1.转基因食品不会解决粮食危机

A 2008 World Bank report concluded that increased biofuel production is the major cause of the increase in food prices.[1]GM giant Monsanto has been at the heart of the lobbying for biofuels (crops grown for fuel rather than food) — while profiting enormously from the resulting food crisis and using it as a PR opportunity to promote GM foods! 

2008年世界银行报告总结出食品价格上涨的主要原因是生物燃料生产的增加[1]。转基因巨头孟山都曾经是生物燃料（农作物主要用作燃料而非食物）游说的核心——与此同时，孟山都从由此导致的粮食危机中获得巨额利润并以此作为推销其转基因食品的机会。

“The climate crisis was used to boost biofuels, helping to create the food crisis; and now the food crisis is being used to revive the fortunes of the GM industry.” — Daniel Howden, Africa correspondent of The Independent.[2]

气候危机曾被用来推动生物燃料的生产，进而产生粮食危机；如今粮食危机又被用来促进转基因行业的复苏——Daniel Howden, 英国独立报非洲通讯员。[2]

“The cynic in me thinks that they’re just using the current food crisis and the fuel crisis as a springboard to push GM crops back on to the public agenda. I understand why they’re doing it, but the danger is that if they’re making these claims about GM crops solving the problem of drought or feeding the world, that’s bullshit.” – Prof Denis Murphy, head of biotechnology at the University of Glamorgan in Wales.[3]

“我愤世嫉俗的一面让我觉得他们只是利用当前的粮食危机和燃料危机作为跳板来推动转基因作物重回公共议程。我知道他们为什么这样做，但问题是他们声称转基因作物能解决干旱问题和粮食危机，这是胡说八道。”——Denis Murphy威尔士格拉摩根大学生物科技教授。[3]

2. GM crops do not increase yield potential

2. 转基因食品不会增加土地潜在生产力

Despite the promises, GM has not increased the yield potential of any commercialised crops.[4]In fact, studies show that the most widely grown GM crop, GM soya, has suffered reduced yields.[5]A report that analyzed nearly two decades worth of peer reviewed research on the yield of the primary GM food/feed crops, soybeans and corn (maize), reveals that despite 20 years of research and 13 years of commercialization, genetic engineering has failed to significantly increase US crop yields. The author, former US EPA and US FDA biotech specialist Dr Gurian-Sherman, concludes that when it comes to yield, “Traditional breeding outperforms genetic engineering hands down.”[6]

与承诺相反，商业转基因作物并未增加任何的潜在产量。[4]事实上调查表明最为广泛种植的转基因作物——转基因大豆反而遭受了产量的减少。[5]有报道分析了近20年的同业评审对主要的转基因作物大豆和转基因玉米产量的调查，结果显示，尽管通过为期20年的研究和13年的商业推广，基因工程并没有显著增加美国的作物产量。该报道的作者，美国前环境保护局和食品及药物管理局生物科技专家Gurian-Sherman博士涉及产量时总结说：“传统的种植方式显然优于基因工程。”[6]

“Let’s be clear. As of this year [2008], there are no commercialized GM crops that inherently increase yield. Similarly, there are no GM crops on the market that were engineered to resist drought, reduce fertilizer pollution or save soil. Not one.” – Dr Doug Gurian-Sherman.[7] 

“让我们看清问题，如2008年所见，没有商业化的转基因作物增加了产量。同样，市场上也没有转基因作物可以抵抗旱灾、减少化肥污染或保护土地资源。”——Doug Gurian-Sherman博士。[7]

3. GM crops increase pesticide use

3. 转基因作物增加了杀虫剂的使用

US government data shows that in the US, GM crops have produced an overall increase, not decrease, in pesticide use compared to conventional crops.[8]

美国政府的数据表明，在美国，与传统作物相比，转基因作物导致了杀虫剂用量的增加而非减少。[8]

“The promise was that you could use less chemicals and produce a greater yield. But let me tell you none of this is true.” – Bill Christison, President of the US National Family Farm Coalition.[9]

“曾经的承诺是（转基因作物）将使用更少的化学药剂、生产更多的作物。但是我来告诉你们，这些都不是真的。”——Bill Christison，美国国家家庭农场联盟主席。[9]

4.There are better ways to feed the world

4.有更好的办法喂养这个世界

A major UN/World Bank-sponsored report compiled by 400 scientists and endorsed by 58 countries concluded that GM crops have little to offer global agriculture and the challenges of poverty, hunger, and climate change, because better alternatives are available. In particular, the report championed “agroecological” farming as the sustainable way forward for developing countries.[10]

一份联合国/世界银行经由400位科学家汇编、58个国家支持的报道总结说，转基因食品并没有对全球农业发展和应对贫穷、饥饿、气候变化的挑战作出多少贡献，因为已有替代解决办法。特别地，这篇报道拥护“生态农业”耕作作为实现各国可持续发展的方法。[10]

5.Other farm technologies are more successful

5.其它农业技术更成功

Integrated Pest Management and other innovative low-input or organic methods of controlling pests and boosting yields have proven highly effective, particularly in the developing world.[11]Other plant breeding technologies, such as Marker Assisted Selection (non-GM genetic mapping), are widely expected to boost global agricultural productivity more effectively and safely than GM.[12][13]

综合虫害管理和通过其它创新的低投入或有机方法控制虫害以提高作物产量被证明是高效、显著的，尤其是在发展中国家。[11]其它育种技术——如标记辅助选择技术（非转基因图谱），被看作比转基因科技跟更能安全有效地促进全球农业生产力的提高。[12][13]

“The quiet revolution is happening in gene mapping, helping us understand crops better. That is up and running and could have a far greater impact on agriculture [than GM].” – Prof John Snape, head of the department of crop genetics, John Innes Centre.[14]

（非）转基因图谱带来了无声的革命，也让我们更了解农作物。这场革命正在发展并且能够给农业带来比转基因工程更深远的影响。——John Snape教授，John Innes中心作物遗传学部主管。[14]

6. GM foods have not been shown to be safe to eat 

6.转基因食品未被证明可安全食用

Genetic modification is a crude and imprecise way of incorporating foreign genetic material (e.g. from viruses, bacteria) into crops, with unpredictable consequences. The resulting GM foods have undergone little rigorous and no long-term safety testing, but animal feeding tests have shown worrying health effects.[15]Only one study has been published on the direct effects on humans of eating a GM food.[16]It found unexpected effects on gut bacteria, but was never followed up. 

遗传基因的转变是合成外来遗传物质（例如病毒、细菌），是一种粗糙而不严密的方式，且后果无法预料。由此导致转基因食品并没有经过严格的长期安全检测，但是动物喂养测试结果却令人担忧。[15]只有一项关于人类食用转基因食品的直接影响的研究被发表。[16]这项研究发现转基因食品对内脏细菌的意外影响，但没有继续跟进或发表。

It is claimed that Americans have eaten GM foods for years with no ill effects. But these foods are unlabeled in the US and no one has monitored the consequences. With other novel foods like trans fats, it has taken decades to realize that they have caused millions of premature deaths.[17]“We are confronted with the most powerful technology the world has ever known, and it is being rapidly deployed with almost no thought whatsoever to its consequences.” — Dr Suzanne Wuerthele, US Environmental Protection Agency (EPA) toxicologist.

美国人声称美国人已经食用数年的转基因食品而没有疾病产生。但是这些食品在美国并没有被标示，也没有人监测食用后果。其它新奇的食物如反式脂肪，在被食用了几十年后才被发现会导致数以万计的人过早死亡。[17]“我们正面临着世界上迄今为止最强大的科技，这项科技几乎没有经过思考其任何后果就被迅速采用。”——Suzanne Wuerthele博士，美国环境保护局毒理学家。

7. Stealth GMOs are in animal feed — without consumers’ consent 

7. 未经消费者许可，动物饲料里含有转基因生物

Meat, eggs and dairy products from animals raised on the millions of tons of GM feed imported into Europe do not have to be labelled. Some studies have shown that contrary to GM and food industry claims, animals raised on GM feed ARE different from those raised on non-GM feed.[18]Other studies show that if GM crops are feed to animals, GM material can appear in the resulting products.[19]and that the animals’ health can be affected.[20]So eating “stealth GMOs” may affect the health of consumers.

进口到欧洲的数以百万吨由转基因食物饲养的动物所产的肉类、蛋类和乳制品并没有被标示出来。有研究显示这些由转基因食物喂养的动物不同于由非转基因食物喂养的动物，这与转基因和食品行业的声称是相反的。[18]其它研究表明由转基因食物喂养的动物所产的食物也会留有转基因物质。[19]被饲养动物的健康也会受影响。[20]由此在不知情的情况下食用转基因食品也会影响消费者的健康。

8. GM crops are a long-term economic disaster for farmers

8.转基因作物对农民意味着长期的经济灾难

A 2009 report showed that GM seed prices in America have increased dramatically, compared to non-GM and organic seeds, cutting average farm incomes for US farmers growing GM crops. The report concluded, “At the present time there is a massive disconnect between the sometimes lofty rhetoric from those championing biotechnology as the proven path toward global food security and what is actually happening on farms in the US that have grown dependent on GM seeds and are now dealing with the consequences.”[21]

一份2009年的报道显示，与非转基因作物种子相比，美国转基因作物种子的价格急剧上涨，削减了美国种植转基因作物的农民的人均收入。这份报道总结说，“美国现今发生在依赖转基因作物的农场的事实和正在遭受的后果，与经常虚夸的言辞声称的以一流的生物科技为保证的世界食品安全存在着巨大的差距。”[21]

9. GM and non-GM cannot co-exist

9.转基因与非转基因不能共存

GM contamination of conventional and organic food is increasing. An unapproved GM rice that was grown for only one year in field trials was found to have extensively contaminated the US rice supply and seed stocks.[22]In Canada, the organic oilseed rape industry has been destroyed by contamination from GM rape.[23]In Spain, a study found that GM maize “has caused a drastic reduction in organic cultivations of this grain and is making their coexistence practically impossible”.[24]

转基因对传统的和有机食品的污染正在恶化。未经批准的在田间试验了一年的转基因水稻被发现广泛污染了美国的大米供应和种子库存。[22]而在加拿大，有机油籽油菜产业已经被转基因油菜的污染所破坏。[23]在西班牙，研究表明转基因玉米的种植导致了有机玉米耕作的剧烈减少，而它们之间的共存实际上也已不可能。[24]

The time has come to choose between a GM-based, or a non-GM-based, world food supply. “If some people are allowed to choose to grow, sell and consume GM foods, soon nobody will be able to choose food, or a biosphere, free of GM. It’s a one way choice, like the introduction of rabbits or cane toads to Australia; once it’s made, it can’t be reversed.” – Roger Levett, specialist in sustainable development.[25]

现在是时候让我们选择转基因食物或非转基因食物，“如果有人被允许选择生产，出售，消费转基因食物，那么很快就没有人能够选择摆脱转基因的食物或生物圈。只有唯一的选择，就像澳大利亚引进兔子和蔗蟾；一旦作出选择，就再也不可能扭转局面。”——Roger Levett，可持续发展专家。[25]

10. We can’t trust GM companies

10. 我们无法信任转基因公司

The big biotech firms pushing their GM foods have a terrible history of toxic contamination and public deception.[26] GM is attractive to them because it gives them patents that allow monopoly control over the world’s food supply. They have taken to harassing and intimidating farmers for the “crime” of saving patented seed or “stealing” patented genes — even if those genes got into the farmer’s fields through accidental contamination by wind or insects.[27]

推广转基因食物的大公司有着可怕的历史——有毒污染物和欺骗公众。[26]转基因之所以吸引他们是因为能获取专利进而垄断世界食品供应。他们以“保存得到专利的种子”和“偷取专利基因”为罪名困扰并威吓农民，即使这些基因仅仅是偶然通过风和昆虫“污染”了这些农民的土地。[27]

“Farmers are being sued for having GMOs on their property that they did not buy, do not want, will not use and cannot sell.” – Tom Wiley, North Dakota farmer.[28]

“农民们将被诉讼，如果他们将没有购买、不想得到、不能使用和不能出售的有专利权的转基因生物产品作为自己的财产的话。”——Tom Wiley，北达科他州农民。[28]

Referense

1.A Note on Rising Food Prices. Donald Mitchell, World Bank report, 2008.

http://image.guardian.co.uk/sys-files/Environment/documents/2008/07/10/Biofuels.PDF

2.Hope for Africa lies in political reforms. Daniel Howden, The Independent, 8 September 2008,

http://www.independent.co.uk:80/opinion/commentators/daniel-howden-hope-for-africa-lies-in-political-reforms-922487.html

3.GM: it’s safe, but it’s not a saviour. Rob Lyons, Spiked Online, 7 July 2008,

http://www.spiked-online.com/index.php?/site/article/5438

4.The adoption of bioengineered crops. Jorge Fernandez-Cornejo and William D. McBride, US Department of Agriculture Report, May 2002,

http://www.ers.usda.gov/publications/aer810/aer810.pdf

5.Glyphosate-resistant soyabean cultivar yields compared with sister lines. Elmore, R.W. et al., Agronomy Journal, Vol. 93, No. 2, 2001, pp. 408–412

6.Failure to Yield: Evaluating the Performance of Genetically Engineered Crops. Doug Gurian-Sherman, Union of Concerned Scientists, 2009,

http://tiny.cc/eqZST

7.Genetic engineering — a crop of hyperbole. Doug Gurian-Sherman, The San Diego Union Tribune, 18 June 2008,

http://www.signonsandiego.com/uniontrib/20080618/news_lz1e18gurian.html

8.Impacts of Genetically Engineered Crops on Pesticide Use: The First Thirteen Years. Charles Benbrook, Ph.D., The Organic Center, November 2009,

http://www.organic-center.org/science.pest.php?action=view&report_id=159

9.Family Farmers Warn of Dangers of Genetically Engineered Crops. Bill Christison, In Motion magazine, 29 July 1998,

http://www.inmotionmagazine.com/genet1.html

10. International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development: Global Summary for Decision Makers (IAASTD). Beintema, N. et al., 2008,

http://www.agassessment.org/index.cfm?Page=IAASTD%20Reports&ItemID=2713

11. International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development: Global Summary for Decision Makers (IAASTD). Beintema, N. et al., 2008,

http://www.agassessment.org/index.cfm?Page=IAASTD%20Reports&ItemID=2713

12. Marker-assisted selection: an approach for precision plant breeding in the twenty-first century. Collard, B.C.Y. and D.J. Mackill, Phil. Trans. R. Soc. B, Vol. 363, 2008, pp. 557-572, 2008

13. Breeding for abiotic stresses for sustainable agriculture. Witcombe J.R. et al., Phil. Trans. R. Soc. B, 2008, Vol. 363, pp. 703-716

14. Gene mapping the friendly face of GM technology. Professor John Snape, Farmers Weekly, 1 March 2002, p. 54

15. Here is a small selection of such papers: Fine structural analysis of pancreatic acinar cell nuclei from mice fed on GM soybean. Malatesta, M. et al., Eur. J. Histochem., Vol. 47, 2003, pp. 385–388; Ultrastructural morphometrical and immunocy to chemical analyses of hepatocyte nuclei from mice fed on genetically modified soybean. Malatesta, M. et al., Cell Struct Funct., Vol. 27, 2002, pp. 173-180; Ultrastructural analysis of testes from mice fed on genetically modified soybean. Vecchio L. et al., Eur. J. Histochem., Vol. 48, pp. 448-454, 2004; A long-term study on female mice fed on a genetically modified soybean: effects on liver ageing. Malatesta M. et al., Histochem Cell Biol., Vol. 130, 2008, pp. 967-977; Effects of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine. Ewen S.W. and A. Pusztai, The Lancet, Vol. 354, 1999, pp. 1353–1354; New Analysis of a Rat Feeding Study with a Genetically Modified Maize Reveals Signs of Hepatorenal Toxicity. Séralini, G.-E. et al., Arch. Environ. Contam. Toxicol., Vol. 52, 2007, pp. 596-602.

16. Assessing the survival of transgenic plant DNA in the human gastrointestinal tract. Netherwood T. et al., Nature Biotechnology, Vol. 22, 2004, pp. 204–209.

17. Trans Fats: The story behind the label. Paula Hartman Cohen, Harvard Public Health Review, 2006,

http://www.hsph.harvard.edu/review/rvw_spring06/rvwspr06_transfats.html

18. Report on animals exposed to GM ingredients in animal feed. Professor Jack A. Heinemann, PhD. Prepared for the Commerce Commission of New Zealand, 24 July 2009,

http://bit.ly/4HcJuJ

19. Detection of Transgenic and Endogenous Plant DNA in Digesta and Tissues of Sheep and Pigs Fed Roundup Ready Canola Meal. Sharma, R. et al., J. Agric. Food Chem., Vol. 54, No. 5, 2006, pp. 1699–1709; Assessing the transfer of genetically modified DNA from feed to animal tissues. Mazza, R. et al., Transgenic Res., Vol. 14, No. 5, 2005, pp. 775–784; Detection of genetically modified DNA sequences in milk from the Italian market. Agodi, A., et al., Int. J. Hyg. Environ. Health, Vol. 209, 2006, pp. 81–88

20. Report on animals exposed to GM ingredients in animal feed. Professor Jack A. Heinemann, PhD. Prepared for the Commerce Commission of New Zealand, 24 July 2009,

http://bit.ly/4HcJuJ

21. The Magnitude and Impacts of the Biotech and Organic Seed Price Premium. Dr Charles Benbrook, The Organic Center, December 2009,

http://www.organic-center.org/reportfiles/Seeds_Final_11-30-09.pdf

22. Risky business: Economic and regulatory impacts from the unintended release of genetically engineered rice varieties into the rice merchandising system of the US. Blue, Dr E. Neal, report for Greenpeace, 2007,

http://www.greenpeace.org/raw/content/international/press/reports/risky-business.pdf

23.  Seeds of doubt: North American farmers’ experience of GM crops. Soil Association, 2002,

http://www.soilassociation.org/seedsofdoubt

24.  Coexistence of plants and coexistence of farmers: Is an individual choice possible? Binimelis, R., Journal of Agricultural and Environmental Ethics, Vol. 21, No. 2, April 2008

25. Choice: Less can be more. Roger Levett, Food Ethics magazine, Vol. 3, No. 3, Autumn 2008, p. 11,

http://www.foodethicscouncil.org/node/384

26. See, for example, Marie-Monique Robin’s documentary film, Le Monde Selon Monsanto (The World According to Monsanto), ARTE, 2008; and the website of the NGO, Coalition Against Bayer-Dangers, www.cbgnetwork.org

27. GM company Monsanto has launched many such lawsuits against farmers. A famous example is the case of the Canadian farmer Percy Schmeiser. Just one article on this case is “GM firm sues Canadian farmer”, BBC News Online, 6 June 2000,

http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/779265.stm

28. Monsanto ”Seed Police” Scrutinize Farmers. Stephen Leahy, InterPress Service, 15 January 2004,

http://www.commondreams.org/headlines05/0115-04.htm

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本文及相关资料下载：

http://cid-3f676a8f43f4b099.office.live.com/browse.aspx/.Public/GM

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